中原科技学院举行秋季开学后勤工作部署暨安全培训会

为进一步规范后勤餐饮、商业服务单位工作流程，提升后勤服务质量和师生满意度，强化全体人员的食品安全和消防安全意识。8月28日，中原科技学院后勤秋季开学工作部署暨安全培训会在许昌校区自强报告厅召开。中原科技学院后勤管理处处长许朝峰、后勤管理处副处长卜标标出席会议，膳食科科长胡东航主持。后勤处各服务经营单位从业人员共计500余人参加培训。

后勤管理处处长许朝峰部署重点工作目标。他指出校园食品安全是学校安全工作的重中之重，直接关系到在校师生的身体健康和校园稳定，各单位要以此次培训为契机，将“守牢安全底线”的理念贯穿到每一个工作环节：一是要完善管理制度，细化岗位责任，确保每一项规定落到实处；二是要加强人员培训，定期组织内部学习，提升全员食品安全素养；三是要主动接受监督，畅通师生反馈渠道，推动校园食品安全管理水平持续提升，切实守护师生“舌尖上的安全”。

后勤管理处副处长卜标标作秋季开学工作部署并提出三点要求：一要筑牢“责任防线”，压实主体责任。各食堂、经营单位是食品安全的第一责任人，必须严格落实“日管控、周排查、月调度”工作机制；二要强化从业人员健康管理，严格执行“持健康证上岗”“每日晨检”制度，确保人员健康无隐患；三要筑牢“监督防线”，凝聚共治合力。各单位要进一步加强日常监管，加大突击检查、随机抽检力度，对发现的问题“零容忍”，杜绝食品安全问题的发生。

膳食科科长胡东航作管理制度解读及安全培训。从人员管理规范、健康检查规定、食品安全管理、门禁与采购管理、食品存储与使用、餐具与食品添加剂管理、环境与设备管理、服务与应急管理、保险与消防管理等环节作重点讲解。下一步，膳食科还将以“安全、优质、高效”的膳食保障，为新学期校园正常运转奠定坚实基础。